Delicana - Silver 44
Ein traditioneller Cachaça, der kurz lagert, bevor er abgefüllt wird und mit 44% eine höhere Aromendichte besitzt, als industriell gefertigte Produkte. Mit seinem Säuregehalt und dem Temperament ist er sonst ein typischer Vertreter der brasilianischen jungen Destillate.
Der Säuregehalt und die Aggressivität ist durch die Lagerung in Edelstahl deutlich reduziert, die typische Fruchtigkeit ist aber denoch erlebbar. Wie für ein Naturprodukt üblich, schwankt der Geschmack etwas. In der Nase ist das Zuckerrohr deutlich wahrnehmbar, auf dem Gaumen ist die Textur allerdings eher ein leichtes Vergnügen. Der im Vergleich zur Konkurrenz erhöhte Alkoholgehalt sorgt für mehr Komplexität.
Er ist die deutlich geschmackvollere Wahl, wenn man den Pfad der industriellen Destillate verlassen will.
Inhalt: 700 ml
Alkoholgehalt: 44% Vol
Typ: Cachaça artesanal - bis zu 6 Monate in Edelstahl gelagert - Spirituose aus Zuckerrohrsaft