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Cachaça -
Geschichte
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Die Produktion des Zuckerrohrschnapses begann kurz nach Einführung des Zuckerrohres in den Jahren 1530 - 1550 durch die portugiesische Krone. Mit der Möglichkeit des Zuckerrohranbaues gewann Brasilien für die Portugiesen erst wirklich an Bedeutung, denn Zucker war damals so teuer wie Gold. Es wurde Exportprodukt Nummer 1 und führte dazu, dass Sklaven aus Afrika nach Brasilien gebracht wurden, um die Felder bewirtschaften zu können. Den Sklaven wurde ein Teil des Saftes, der aus Zuckerrohr gewonnen wurde, überlassen.
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Geschichte
